Polvo para panificar harinas SIN TACC. Para amasar más facil, las masas quedan con más elasticidad y terminación más esponjosa.
Ingredientes: Goma xántica, goma guar.
Modo de uso: Mezclar/tamizar en seco una medida (cucharadita de té) de este producto con 200 g. de harina libre de gluten (Arroz, maíz, fécula de mandioca, etc.). Siguiendo las recetas se podra utilizar la preparación resultante, se logrará amasar tapas de tarta, de empanadas, fideos, masa para pizzas o panes, etc.
Información nutricional: 10% fibra alimentaria.
